Como comprador de una marca de cannabis, es fundamental asegurarse de que el producto que se obtiene cumple con altos estándares de calidad. Un paso fundamental en la preparación del cannabis es el curado, el proceso de dejar que el cannabis cosechado se seque y madure en condiciones controladas para preservar sus terpenos, potencia y calidad general. Sin embargo, no todos los proveedores curan su cannabis correctamente y algunos se saltan este paso por completo, lo que da lugar a productos de calidad inferior que pueden dañar la reputación de su marca.

En esta guía, exploraremos cómo identificar el cannabis sin curar y por qué este problema nunca debe pasarse por alto.

¿Qué es la curación y por qué es importante?

El curado del cannabis implica secar los cogollos lentamente y luego almacenarlos en recipientes herméticos en condiciones de humedad controlada. Este proceso suele tardar entre 2 y 4 semanas y permite que los compuestos químicos de la planta se estabilicen y maduren, mejorando su sabor, aroma y efectos.

Beneficios clave del curado:

• Conserva los terpenos: previene la degradación de los compuestos aromáticos responsables del sabor y el aroma.
• Humo suave: reduce el contenido de clorofila y humedad, lo que da como resultado una mejor experiencia al fumar o vapear.
• Mejora la potencia: estabiliza los cannabinoides como el THC y el CBD, maximizando sus efectos.
• Mejora la vida útil: reduce el riesgo de moho y degradación con el tiempo.

Cuando el cannabis no se cura adecuadamente, puede ser áspero, menos potente y tener un aroma o sabor desagradable.

Señales de cannabis sin curar

Estos son los indicadores clave a tener en cuenta al evaluar el cannabis como comprador:

1. Aroma fuerte

El cannabis curado adecuadamente debe tener un aroma rico y distintivo que refleje su perfil de terpenos. El cannabis sin curar, por otro lado, suele oler:

• Similar al heno o a la hierba: esto indica que la clorofila no se ha descompuesto por completo.
• Moho o humedad: sugiere exceso de humedad, lo que aumenta el riesgo de moho.

2. Exceso de humedad

El cannabis sin curar a menudo retiene demasiada humedad, lo que puede provocar:

• Cogollos suaves y esponjosos: al apretarlos, los cogollos deben sentirse ligeramente firmes pero no húmedos.
• Residuo pegajoso: Una pegajosidad excesiva puede indicar un secado incompleto.

Utilice un higrómetro para comprobar la humedad relativa (HR) del cannabis almacenado. Lo ideal es que el cannabis curado tenga una HR del 55-65 %.

3. Humo o sabor fuerte

Fumar o vapear cannabis sin curar suele resultar una experiencia desagradable y desagradable. Esté atento a:

• Ardor de garganta o pulmones: Indica altos niveles de clorofila residual o humedad.
• Sabor suave o amargo: el cannabis curado adecuadamente debe tener un perfil de sabor complejo y agradable.

4. Cogollos quebradizos o demasiado secos

Si bien el cannabis sin curar a veces puede estar demasiado húmedo, también puede estar excesivamente seco si se manipula de forma inadecuada. Los síntomas incluyen:

• Textura desmenuzable: Los cogollos se deshacen con demasiada facilidad y carecen de pegajosidad.
• Pérdida de tricomas: el cannabis demasiado seco puede perder tricomas, lo que reduce la potencia y la calidad.

5. Indicadores visuales

Examine el cannabis de cerca para detectar:

• Aspecto opaco: la falta de un color vibrante puede indicar un curado o secado inadecuado.
• Moho o hongos visibles: las manchas blancas, grises o negras son signos claros de contaminación.
• Textura desigual: Los cogollos curados adecuadamente tienen una textura y una densidad uniformes.

6. Resultados de pruebas de laboratorio

Solicitar resultados de laboratorio al proveedor para verificar:

• Contenido de humedad: Debe estar en el rango de 10-13%.
• Retención de terpenos: Los niveles más altos de terpenos indican un curado adecuado.
• Contaminación microbiana: el cannabis sin curar es más propenso al moho y las bacterias.

Preguntas que debe hacerle a su proveedor

Como comprador, la diligencia debida es fundamental. A continuación, se indican algunas preguntas que puede hacerle a su proveedor para asegurarse de que su cannabis esté curado correctamente:

1. ¿Cuál es su proceso de curación?
• Pregunte sobre la duración, los niveles de humedad y las prácticas de almacenamiento utilizadas.
2. ¿Utilizáis higrómetros o paquetes de humedad?
• Los proveedores confiables deben monitorear y controlar activamente la humedad durante el curado.
3. ¿Puede proporcionarnos resultados de pruebas de laboratorio?
• Busque informes que confirmen el contenido de humedad, los niveles de terpenos y la seguridad microbiana.
4. ¿Cómo se gestiona el almacenamiento posterior al curado?
• Las prácticas de almacenamiento adecuadas, como el uso de recipientes herméticos, son esenciales para mantener la calidad.

Por qué evitar el cannabis sin curar es importante para tu marca

No identificar el cannabis sin curar puede tener graves consecuencias para su negocio:

1. Daño a la reputación

Los productos de mala calidad se reflejan negativamente en su marca, lo que puede alejar a los clientes y generar malas críticas.

2. Cuestiones de cumplimiento

El cannabis sin curar tiene más probabilidades de no superar las pruebas de conformidad debido a contaminación microbiana o niveles de humedad inadecuados.

3. Pérdida de ingresos

Los productos que deben desecharse debido al moho o la mala calidad representan una pérdida financiera significativa.

Reflexiones finales

Como comprador, detectar el cannabis sin curar es una habilidad fundamental que le permitirá asegurarse de obtener únicamente productos de alta calidad para su marca. Al examinar el aroma, el contenido de humedad, la calidad del humo y las señales visuales, y al hacer las preguntas adecuadas a su proveedor, puede proteger su reputación y ofrecer la mejor experiencia posible a sus clientes.

Recuerde que el curado no es solo un paso del proceso, es un sello distintivo del cannabis de primera calidad. Priorice la contratación de proveedores que se tomen este paso en serio para garantizar que su marca se destaque en un mercado competitivo.